4月28日,北方经济网获悉,近日,叮咚买菜旗下自有黑猪肉品牌“黑钻世家”正式投资源头养殖公司,计划未来一年内投苗3万头特色黑猪,并同步加速“黑钻世家”专卖店布局,今年目标从现有5家增至15-20家。这是叮咚买菜自2023年与高金食品开启深度合作、探索黑猪订单养殖模式以来,在黑猪产业的布局持续向纵深推进。
据悉,“黑钻世家”专卖店面积约十几平米,聚焦黑猪品类,涵盖冷鲜肉、黑猪肉馄饨、黑猪肉礼盒等。而此次叮咚买菜投资源头养殖,与高金食品成立合资公司,高金食品负责日常运营管理,涵盖猪只品质持续提升、养殖成本优化及疫病防控等事务;叮咚买菜则负责提供订单需求、猪只规格标准及猪肉市场消费趋势同步,并参与养殖环节管理。(北方经济网)
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