百亿调味品巨头陷“零添加”风波,股价5天蒸发11亿!

当消费者还在为315风暴心有余悸时,调味品行业的 “优等生”千禾味业又撞枪口。

千禾味业旗下标着“千禾0”的酱油,被检出致癌物镉,商标“千禾0”被曝为文字游戏引发关注。

消息曝光后,资本市场迅速反应。3月21日,千禾味业股价单日蒸发近5亿元,近5日累计跌幅达8.91%,总市值缩水逾11亿元,最新市值116.75亿元。

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从“零添加”到“镉”风波

3月19日,《消费者报道》的一纸检测报告,直接把千禾味业送上热搜。

报告显示,送检的13款“零添加”酱油中,12款检出致癌物镉,其中千禾御藏本酿380天酱油镉含量为0.0110mg/kg。

尽管该数值未超出国家标准(0.1mg/kg),但与其瓶身醒目的“千禾0”商标形成强烈反差,消费者质疑品牌利用“0”符号暗示“零添加”,实则存在原料天然污染风险‌。

随后有记者联系千禾味业食品股份有限公司,“千禾0”是不是意味着零添加?

客服人员只是表示:“‘千禾0’确实是我们的注册商标,是我们旗下中高端产品的品牌标识,主要是为了保护知识产权。是否是零添加,可以参考配料表。”

据了解,千禾味业在2007年提出“零添加”概念,并于2008年推出首款零添加产品,此后便围绕“零添加”概念注册一系列商标。

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千禾味业回应:微量“镉”来自原料,不存在误导

针对此情况,3月20日,千禾发布关于媒体报道酱油产品检出“镉”以及与零添加相关情况与消费者的沟通说明。

千禾味业表示,经自查,0系列产品符合公司生产工艺要求,在生产中不存在违反零添加生产要求的情况,在生产过程中除生产所需的食品原料外未使用食品添加剂。同时,在千禾味业非“千禾0”的其它产品检查中,相关的食品添加剂均符合国家标准要求。

针对酱油检出“镉”的情况,千禾味业称,涉事产品中检出的微量“镉”源于原料本身,符合国家标准;

关于千禾0商标”商标,千禾味业称,“千禾0”是该公司的注册商标,按《商标法》规定在核准的商品上使用。“千禾0”系列产品是零添加产品,有严格的生产要求,在生产过程中严禁使用食品添加剂。该商标设立的初心是为了对零添加产品做区别,便于广大消费者选购,不存在误导消费者的行为。

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据了解,目前我国对“零添加”尚无统一定义,不同品牌对“零添加”的界定不同。

DeepSeek搜索显示,“0添加酱油”通常指生产过程中不添加人工合成食品添加剂(如防腐剂、增鲜剂、甜味剂等),但允许使用天然原料(如水、大豆、小麦、食盐)。部分品牌将“0添加”作为商标或营销概念,需结合配料表判断是否真正无添加。

业绩失速

值得一提的是,千禾味业在2024年的业绩表现呈现出明显的下滑趋势。

公司2024年前三季度的营收和净利润迎来“双降”。根据财报,2024年前三季度,千禾味业营业收入22.88亿元,同比下降1.85%;归母净利润3.52亿元,同比下降9.19%。

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千禾味业业绩增速放缓似乎早有征兆。

2023年四季度,千禾味业营收下滑0.82%、净利下滑8.47%,相较于2022年四季度的营收54.92%、净利74.96%的双位数增速大幅下降。

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2024年一季度,千禾味业营收8.95亿元,同比增长9.28%;归母净利润1.55亿元,同比增长6.66%,相较2023年同期涨幅增速明显放慢。到了二季度,千禾味业营收同比下滑2.53%,净利润同比下滑14.16%。

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