得利斯布局预制菜“耽误”主业,三大肉制品业务营收全线下滑

商业 | 2023-04-20| 41
得利斯布局预制菜“耽误”主业,三大肉制品业务营收全线下滑

4月18日晚,得利斯公布的2022年业绩显示:营收和净利润都有所下滑,并且营收出现了连续下滑的情况。

对此,得利斯方面称,需求端的消费相对低迷,成本端的原料、燃料能源价格持续上升导致成本较高,加之四季度物流及部分产品交付延迟,最终导致公司第四季度以及全年经营业绩不及预期。

其实,2022年,得利斯一直在预制菜领域忙忙碌碌:十万吨预制菜项目投产,相关负责人出现在各种预制菜会议出席。得利斯几乎成了最忙的预制菜企业,大家似乎忘了其最出名的是得利斯火腿肠。

财报显示,得利斯预制菜的收入仅占20.91%,超过七成的收入依然来自冷冻肉、低温肉制品、牛肉贸易的等与肉相关的业务品类。这三个品类的收入都有较大幅度的下滑,导致了得利斯营收连续两年下滑。

在业内人士看来,预制菜是方向,也可以完善产业链,抵御猪周期带来的波动影响,得利斯投入布局无可非议。但肉制品才是得利斯的根基,特别是与牛肉相关的领域,更是未来的重点,不可顾此失彼。

受累预制菜,收入规模连续下滑

去年,得利斯实现营业收入30.75亿元,同比下降1.76%;归属于上市公司股东的净利润3163.93万元,同比下降27.67%。这是自2015年来,得利斯首次营收连续下滑。2021年得利斯营收31.3亿元,同比下滑4.59%。

就单季度看,仅有四季度得利斯收入实现了增长,前三季度均出现了不同程度收入下滑的情况,其中三季度收入下滑了52.1%。

就净利润而言,2022年前三个季度,得利斯都是盈利的,但第三季度盈利仅为163.06万元,第四季度出现了1874.37万元的亏损,最终导致了全年近三成的净利润下滑。

对于2022年业绩情况,得利斯方面称2022年整体消费相对低迷,公司经营受多种因素影响,成本控制取得一定成效,但部分主要原料、燃料能源价格持续上升且处于高位,导致成本较高,影响公司利润。第四季度以来,公司受疫情影响,生产连续性有所降低,影响物流及部分产品交付延迟,最终导致公司第四季度以及全年经营业绩不及预期,出现下滑。

不过,得利斯的成本增长多来自于预制菜的投入。

数据显示,得利斯预制菜类收入6.43亿元,同比增加37.91%,但成本达5.61亿元,同比大涨42.85%,增幅高出收入近5个百分点。得利斯冷却肉及冷冻肉收入下滑的同时,成本也下滑了7.1%,低温肉制品的成本下滑了22.89%。

得利斯非预制菜的业务成本也持续下滑,得益于2022年生猪价格的下滑。卓创资讯的数据显示,截至2022年12月30日,中国外三元全年交易均价18.60元/公斤,同比降幅6.39%。这就是得利斯所谓的“成本控制取得一定成效;的原因吧。

但这些空间被能源和工资等费用抵消了。财报显示,冷却肉及冷冻肉、预制菜类等品类的能源占比分别从0.26%、2.27%增长到0.58%和3.87%。低温肉制品的工人工资占比从7.37%增长到8.52%。

在收入下滑的同时,得利斯的产品销量却增长了。数据显示,2022年得利斯食品加工业销售量为15.14万吨,同比增长15.02%,生产量为13.92万吨,同比14.45%。这说明得利斯产品的单价也在下滑。

盈利能力也在下滑。得利斯整体食品加工业毛利率为7.05%,同比下滑了0.71%。其中,预制菜的毛利率下滑较为严重。预制菜类的毛利率为12.8%,下滑了3.01%。冷却肉及冷冻肉的毛利率为1.91%,下滑了1.42%。低温肉制品毛利率为29.09%,同比增长了5.65%。牛肉贸易类毛利率仅为0.34%,下滑了3.88%。

忽略的肉制品业绩连续下滑

财报显示,得利斯的预制菜产能还在增加。得利斯方面称:2022年山东本部拥有10万吨预制菜产能、3万吨牛肉系列预制菜产能、2万吨速冻米面产能;陕西基地5万吨预制菜产能预计将于2023年三季度投产,届时公司预制菜总产能将达到20万吨。

得利斯看来押宝了预制菜。2022年上半年,得利斯从2022年上半年收入14.04亿元,同比下滑12.45%,但归属于上市公司股东的净利润4875.25万元,同比大涨122.25%。其中,得利斯预制菜类收入达3.05亿元,同比大涨44.86%,或给得利斯带来了信心。

近三年,预制菜得以快速发展,是天时之利,就得利斯而言,更看到自身所处的地利优势。

得利斯本部位于山东省潍坊市,潍坊农产品门类齐全,肉、菜、奶、蛋、果、水产供应充足,年产粮食稳定在 85 亿斤以上,是全国4 个年产蔬菜千万吨级、肉百万吨级的城市之一。诸城拥有丰富的原材料供应、成熟的食品加工制造,以及完善的冷链物流运输,同时也是全国最大的食品机械产业基地。2022 年 2 月,山东预制菜产业联盟在诸城发起成立,是全国首个省级预制菜产业联盟。2022 年 11 月,诸城市入选全省唯一的预制菜特色优势食品产业强县。

不过得利斯的人和因素受到影响。得利斯越来越不像一个肉制品企业,把资源投入到预制菜上,传统业务必将受到影响。

2021年,具体业务而言,冷却肉及冷冻肉业务收入7.41亿元,同比下滑22.76%。低温肉制品收入1.67亿元,同比下滑21.72%。牛肉贸易类业务收入1.03亿元,同比下滑26.97%。

在主要品类下滑的情况,得利斯的净利润实现了大涨。2021年得利斯归属于上市公司股东的净利润4374.35万元,同比增长50.30%。主要原因也是由于生猪价格的下滑所致。

2022年,得利斯主要业务依然处在下滑的情况下。冷却肉及冷冻肉收入15.99亿元,同比下滑了8.47%,低温肉制品收入下滑了16.47%,牛肉贸易收入下滑了9.14%。

此前,得利斯曾努力发展牛肉产业,布局中高端市场。

据了解,2015年9月得利斯宣布开始收购Yolarno45%的股权。2016年2月根据相关约定,得利斯向Yolarno支付了600万澳元预付款。但是,由于交易各方无法按照《股份出售和认购协议》确定最终收购价格,2019年2月,得利斯宣布终止重组。不过,Yolarno一直未退回600万澳元的预付款。

得利斯在财报中称,截至报告期末,公司已经全部收到相关 600 万澳元款项。

业内人士指出,曾经常看到得利斯的工作人员在朋友圈晒出自的牛肉产品,现在却经常晒出预制菜。不可否认预制菜未来有一定的发展前景,但这应该是得利斯产业链的末端价值,肉制品才是得利斯的主链价值所在。

同花顺对得利斯的成长力也给出业绩承受压力的判断。同花顺显示,得利斯四季度营收增长率为-1.76%,去年同期为-4.59%,营业收入下滑趋势减缓,但营业利润增长率-19.52%,去年同期为10.76%,经营业绩承受明显压力。净利润增长率-27.67%,去年同期为50.30%,企业成长潜力停止扩张转入收缩。

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