外卖平台的补贴力度，似乎仍未触及底线。
随着外卖界的“疯狂星期六”再度来临，消费者也掀起一场下单狂欢。
社交媒体上，与Cindy有类似战绩的消费者还有很多。不少人领完各外卖平台补贴券后，囤下了一冰箱特价奶茶。由于多数品牌优惠券仅限部分品类产品可用，还涌现了部分私下换券的消费者。
当大量订单涌入门店，一些连锁餐饮品牌商家、店员与骑手，正被狂飙的流量裹挟苦战。
7月12日，广州番禺区的一家塔斯汀门店，处于爆单状态。 北方经济网摄。
本轮补贴大战，早在7月初便已开启。
“外卖大战”轮番上演，周末各平台的再度加码，让战局燃至顶点。
据北方经济网实地走访，7月12日晚上9点半，距离门店结束营业时间只剩1小时，广州番禺区的一家陈文鼎奶茶店仍人满为患。此时，门店点单页面显示还有137杯饮品在制作，需等待超过1小时取餐。位于同一商圈的茶百道，点单页面显示在制作订单超过200号，而取餐台前在等候的顾客订单已排到400号开外。
7月12日晚，广州番禺区一商圈的陈文鼎奶茶，下单需等待超1个小时。北方经济网摄。
“晚上9点多了，门店还有200多个汉堡的订单没做完，这个订单量是上周末的三倍多。怕忙不完，门店只能关闭了所有接单入口。真的忙出工伤了，我手上烫伤和划伤都不知道弄了多少处，下班后连做梦都在做汉堡。”小乔说道。
在走访过程中，有骑手便向北方经济网坦言，“周六原本休息，但还是被叫出来上班了。理论上，多赚钱不亏，但最近实在太累了。我不想赚钱，想休息。”
铺天盖地的外卖补贴背后，谁是赢家？
来自河北的魏诚（化名）经营着一家人均消费在20元以内的地域连锁快餐品牌。目前，该品牌门店数量约170家。4月，京东外卖正式上线“百亿补贴战略”，打响外卖补贴战第一枪后，魏诚的品牌便积极加入了各平台的补贴活动。
另据奈雪的茶、茉莉奶白此前公布的官方数据，7月5日—7月6日周末两天，上述品牌的外卖订单均突破100万单，环比增幅分别在50%与70%。
北方经济网从多位餐饮茶饮门店经营者处了解到，各大外卖平台向消费者“补贴”的大额红包，除了少数近期推出的超大额优惠券是由平台出大头以外，其它时候消费者享受的优惠券，商家承担了大部分。同时，外卖的配送服务费也是由商家承担。但假如不参加补贴活动，店铺平台上的曝光流量或会面临下滑风险。
一位浙江的蜜雪冰城加盟商向北方经济网直言，自7月5日美团开启“0元购”以来，其门店高峰期外卖日订单量达到400~500单，忙到半夜12点才闭店，但门店利润并没有明显增长。“为了应对陡增的外卖订单，我要增加店员、要囤物料，门店客诉和退单明显增加，还影响了门店在平台的权重。但作为商家，我也只能把这当作是线上引流做推广！”
各大平台在此轮补贴战中收获如何？高盛7月3日发布的研报显示，此轮外卖价格战中，三大平台的根本目标并非外卖业务本身的盈利，而是通过高频次的外卖服务获取用户流量，交叉销售至盈利能力更强的电商和旅行业务。高盛预计，将外卖亏损视为营销支出的长期投资策略，将在2025年至2026年上半年给各平台带来近期阵痛，但可能在中期带来营销效率提升。
如今，“外卖大战”仍未至尾声，谁会是最终赢家也还未有定论。
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