世纪联华鲁班店焕新升级试营业在即,传统零售业“破茧重生”之路

在数字经济浪潮的冲击下,传统零售业正经历着前所未有的转型阵痛。作为上海零售业的标杆企业,世纪联华继去年9月中环店成功焕新后,再度发力,其位于市中心的鲁班店将于年中以全新面貌试营业。

这次升级不仅是简单的门店改造,更是传统零售业在数字化转型大潮中的一次重要突围,标志着国有老牌零售企业已经探索出一条独具特色的创新发展之路。

从“中环经验”到“市区智慧”:一次质的飞跃

去年9月,世纪联华中环店的焕新升级在业内引起了广泛关注。经过半年的运营实践,其创新模式已经取得了令人瞩目的成绩。

据最新数据显示,中环店的生鲜品类销售占比从改造前的28%提升至45%,平均价格指数相对同行比较有优势,敏感商品价格指数控制在90%;服务评估中,改善积极;49项标准服较调改前提升10%;这些亮眼的数据不仅验证了升级模式的可行性,更为鲁班店的改造提供了宝贵的经验。

(图源:世纪联华)

精准定位:社区深度联动

鲁班店的升级首先体现在与社区的深度融合上。门店特别设立了“社区需求采集站”,居民可以通过扫码提交商品需求,这些数据将实时反馈给采购部门。

据统计,试运行期间已收集到超过100条居民建议,其中83条已被采纳并转化为实际商品。在中环的商品集基础上,结合需求采集,鲁班店对“沪上优品”计划进行了全面升级。

除了保留中环店受欢迎的老字号商品外,还引入了20余个新锐本土品牌,同时针对上海消费者的烹饪习惯,门店特别推出“本帮菜食材一站式解决方案”, 不仅销售商品,更通过图文、视频等形式讲述品牌故事。

更具创新性的是将首发“潮银无界,15life”,联华潮银俱乐部鲁班站成立。世纪联华认为“潮龄无界”,银发群体也有自身的“时尚力”,倡导关注、关爱银发群体,关注他们的时尚、健康、社交需求。

潮银俱乐部正是联华重构社区商业服务模式的新尝试,围绕“潮生活、品生活、关爱生活、精打细算生活”四大维度,为50岁及以上银发族提供兼具时尚感与实用性的社区服务枢纽,实现“15分钟银龄品质生活圈”的消费升级。

带着对品质的执着与对优质服务的追求,从世纪联华中环店到鲁班店,焕新步履不停。从动线优化到商品迭代,从敢于直面市场“买贵退差”的比价承诺到数智化升级,从线下便民服务的优化到潮银俱乐部的成立,世纪联华围绕人、货、场,不断创新,不断突破,为消费者打造更加便捷、高效、优质的购物体验,助力消费者步入一场又一场前所未有的购物盛宴。

「零售商业评论」认为,世纪联华的转型路径越来越清晰。中环店验证了模式的可行性,鲁班店则展现了创新能力。这种循序渐进的做法,为其他传统卖场提供了可借鉴的样本。

未来展望

世纪联华鲁班店的升级是“转型计划”的重要一步。接下来,将在全市范围内推广这种升级模式,持续完成上海门店的改造。

业内人士认为,世纪联华的探索正在形成新的模式,即以供应链优势为基础,以数字化为手段,以本地化特色为突破口,实现传统零售的转型升级。

随着鲁班店开业的临近,这座承载着上海消费者记忆的老牌卖场,正以全新姿态迎接市场的检验。它的成功与否,不仅关乎一个企业的命运,更将为整个传统零售业的转型提供重要参考。

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