你喝奶茶会选几分糖?奶茶甜度大揭秘

奶茶甜度大揭秘:你喝几分糖?

奶茶的甜度选择真是五花八门:全糖、七分糖、半糖、三分糖、无糖……你平时喝奶茶时,会选几分糖呢?

最近有份茶饮报告显示,超过七成的消费者在点单时会主动减少甜度,为了减少糖分对身体的负面影响。

但问题来了:无糖真的不含糖吗?不甜就真的不含糖吗?今天,我们就来聊聊“糖”的那些事儿。

你喝奶茶会选几分糖?奶茶甜度大揭秘

预包装食品的甜度标准

对于预包装食品和饮料(比如元气森林、喜小茶、0度可乐这类),我国有一个明确的宣称标准:

当碳水化合物(也就是糖)≤0.5g/100g(固体)或100mL(液体)时,可以宣称无或不含糖;

当碳水化合物≤5g/100g(固体)或100mL(液体)时,则可以宣称低糖。

但奶茶店现场制作的奶茶就不一样了,甜度完全看店家的心情~

无糖饮料加小料,隐形全糖!

现在的新式茶饮越来越像八宝粥,加各种小料,可能会让你掉入隐形糖的坑。因为那些小料本身就有糖!不信,去看看小料的配料表,大部分都有“白砂糖”。

真糖假糖,肠道说了算!

还有一种“甜”来自阿斯巴甜、安赛蜜、蔗糖素这类甜味剂(代糖),看似热量低甚至无热量,对血糖的影响也很小。但研究表明,长期摄入人工甜味剂不仅会影响激素水平,还会改变肠道微生物,进而出现葡萄糖耐量受损、胰岛素抵抗等症状。肠道可以区分出真正的糖和甜味剂,并且肠道可以在几毫秒内将它们的差异传达给大脑,这也许就是我们更爱吃糖,而不是甜味剂的原因。

看来,还是喝水最健康啦!实在想喝奶茶,茶叶➕纯奶这样的简易版自制奶茶,也是不错的选择哦!

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