中国厨电的AI临界点和新战场

文丨云潭

当DeepSeek用东方智慧将OpenAI拉下神坛,智能化革命的“蝴蝶翅膀”在厨电产业掀起一波巨浪。

在这场“AI+消费”的历史大叙事中,老板电器正从厨电商向AI消费新势力蝶变,并以“AI厨电基建者”的身份,重构产业逻辑和资本价值。

【资本动荡中的“价值+成长”底色】

过去的2024年,对身处大消费行业的企业来说并不容易,国际环境风云诡谲,国内潜力与挑战并存,消费者需求多元化、个性化,令玩家们绞尽脑汁寻找破局之道。

具体到厨电赛道,情况更加复杂。

尽管国补的及时雨给家电行业注入一剂强心针,厨电行业从1-8月下滑的“阴霾”,一举翻转为“天晴”。

但面对市场的“阴晴不定”,竞争的内核维度不会改变,参与者要做的是在“晴天”把握机遇,在阴霾中更要创造“晴天”。

在复杂割裂的环境中,老板电器价值底色依旧深厚。

2024年,公司实现营收112.13亿元,归母净利润15.77亿元。

过去一年,老板电器加大人才及AI研发投入,上调员工薪资,人才结构进一步优化,创新效能倍增,技术护城河更加厚实坚固;

公司基本盘保持稳健,油烟机/烟灶两大王牌市占率固守第一;线上厨电套餐行业TOP1;集成灶、一体机线下零售额市场份额行业第一。

当前,行业进入头部品牌厮杀的阶段,强强对话中,老板电器多个品类市场占有率进一步提升。

油烟机线下销售额占比32.06%,同比提升1.09个百分点,线上21.41%,提升3.46个百分点;燃气灶线下销售额占比31.73%,前进1.71个百分点,线上19.81%,上升7.37个百分点;

传统品类领先份额扩大,新品类多点爆破,燃气热水器线下销量同比增长35%,完成规模突破;桌面油烟机在去年12月跃升至天猫TOP1单品,奠定细分市场领导地位。

数字厨电更是全面爆发,销售额累计超30亿,销量同比激增57.2%。i7系列销售额暴涨超17倍,销量翻了20倍,显示出强劲动能。今年一季度,线下数字厨电三件套(及以上)销量增长了69.5%,后劲十足。

除了产品创新外,公司多元渠道开拓取得积极进展。货架电商+抖音+短视频+直播多管齐下,私域流量+场景转化效果显著。

尤其值得关注的是,公司开辟了商用厨房蓝海市场,K型向下市场双品牌发力。

针对商用厨房,打造“产品方案+金融赋能+连锁餐饮”全套解决方案,形成老板电器+金融机构+连锁餐饮三方协作新模式,成功获得松鹤楼认可;

K型向下消费市场,“老板+名气”双品牌共同发力。名气定位新实用主义厨电,2024年,名气电器实现营收5.72亿元,同比增长26.27%。其中,顶侧双吸油烟机在1500-1999价位段位居行业第一,夯实下沉市场地位。

ToB赋能更精准,ToC更加注重情绪价值表达,两大渠道将成为未来增长新动能。

因美国关税影响,资本市场突发巨震,能长期创造价值的内循环消费企业受到更多青睐。

长期成长的可预见性,以及用AI智能体铸造未来成长基石,老板电器俨然成为动荡资本市场中“价值+成长”双向奔赴的稀缺标的。

长期成长维度:2010年上市以来,老板电器营收从最初的12.32亿增长到2024年的112.13亿,期间涨超8倍,净利润从1.34亿增长到15.77亿,增长10倍有余。

分红角度:上市以来累计分红63.76亿元,为同行业最多。

老板电器还在2024年4月发布未来三年股东回报规划,明确每年两次分红,且现金分红占当年净利润的比例不低于50%。显示出公司积极回报股东的决心,以及长期的战略定力。

今年,公司将继续派发2024年度红包,每10股派发5元(含税),总计4.72亿元,股利支付率达30%,股息率5.1%,比许多银行股还要高。要知道,去年一年老板电器已经两次分红,共计约9.44亿元。

与此同时,老板电器已开启厨电+AI新纪元,从单纯卖产品到厨房场景的AI新基建构建者,未来增长天花板被大幅抬升,重塑产业成长逻辑。

2024年,公司电器AI+烹饪相关品类销售再创历史新高。去年底正式上线以来,“食神”双平台(小程序+APP)累计注册用户突破428万,截至今年3月活跃用户(MAU)达38.6万人,呈快速增长态势,可见终端市场接受度明显攀升。

财务稳健+高分红确定性+未来增长可期,价值与成长比翼齐飞,老板电器成稀缺标的的价值更加夺目。

【AI临界点,逆周期进化】

尽管市场短期提振,但“国补”全场撒红包的福利不会永远持续,玩家们不能盲目乐观。刺激政策一旦停止,前期透支的消费会引发反噬,而且越晚退出,反噬越厉害。

冷静思考,厨电行业仍处于调整周期,因为即便全场加buff,行业K型分化并未停止。

“国补”是变量,更是分化加速器。

尾部企业(火星人、亿田智能、帅丰电器等)业绩下滑依然剧烈,从今年来的不同表现来看,这种情况更加显著。

因此,参与者不仅要晴天修屋顶,雨天更要谋划远足。

头部企业各显其能,海尔的国际化,美的的多元化,格力的领导人IP营销,老板电器的破局之道则是——全面拥抱AI。

在5G+AIGC的赋能下,Statista预测到2026年,全球智能家居市场规模将突破2000亿美元大关,即1.5万亿元;国内智能家居市场规模将在2025年突破8500亿元,其中智能家电占比达80%。

对于目前营收突破百亿的老板电器来说,AI带来的是万亿规模的蓝海市场。

2025年AWE大会上,老板电器上线了厨电领域首个AI烹饪大模型食神,可根据用户个性化需求定制菜谱和膳食计划;今年2月,公司宣布接入DeepSeek模型,强化“食神”与深度思考能力的结合。

时下,头部家电企业几乎都高喊AI转型,为什么看好老板电器?

其一,“通用+垂直”双重优势,“食神”相比美的、海尔、海信等全品类企业的智能解决方案更加垂直精准,比其他厨电细分企业又更加智能。

DeepSeek作为通用大模型,具备广泛的知识覆盖广度,但细分专业场景中往往博而不精,这也是有人认为AI“越来越傻”的原因。

中餐博大精深,甚至同一道菜在不同地区的做法和味道都千差万别,厨电企业的内容积累与数据洞察是形成差异化竞争力的关键所在。

老板电器一手融入DeepSeek,扩充知识广度,一手仰仗46年积累的数十亿级别数据,形成“通用+垂直”的双重优势。

其二,率先打破虚拟世界与物理世界壁垒,构建集“硬件+软件+内容+生态”的烹饪全链路整体解决方案。

目前市面上的智能体,大多存留在虚拟世界,比如帮助用户订机票、策划旅行攻略等等。而食神可无缝联动老板电器油烟机、蒸烤一体机等设备,真正贯通数字与物理世界间,打通“分析-决策-执行”的全流程,进而实现真正意义上的智能化烹饪。

与此同时,老板电器不断拓展生态边界,上游链接DeepSeek大模型,下游联动硬件厂商,打造更多服务和生态。

技术维度,过去5年斩获超5000项专利,居行业前列;加大人才储备,组建了一支由清华大学博士带队的高精尖团队;同时,与成都研究院、数字厨电研究院携手研发。通过自研+合作,构筑差异化技术护城河。

未来,公司还将探索AI烹饪眼镜,通过全息投影呈现分子级烹饪数据,让烹饪更加智能。根据WellsennXR预测,2023-2030年全球AI眼镜销量将由24万副增至9000万副,7年CAGR高达133%。

食神大模型不仅高度理性,精准匹配千人千面的个性需求和喜好;同时也十分温柔体贴,具备人文关怀。

褪去过往AI冰冷的交流,食神是一个有情绪、懂情感的智能体,甚至可根据不同的节日或场合,推荐特色菜品和烹饪方式,让烹饪不再是烦心烦神的体力劳动,更是一种文化体验和情感交流。

依托上述优势,老板电器率先启动AI蝶变,在周期调整期运势蓄能,实现逆周期进化。

【AI造浪,迎战“AI+消费”新战场】

纵观世界家电史,百余年来经历了电气化、数字化、智能化(IoT)等重大技术革新,如今正迈向AI化的全新征程。

从历史后视镜中看,每一轮技术迭代都会诞生一批新贵和翘楚,如电气化时代催生瑞典的伊莱克斯、美国的通用电气;智能化时代诞生了小米、华为等跨界者。

在数字化和智能化时代,中国家电企业借助国内强大的互联网应用迅速兴起,诞生了诸多新兴的产品形态。

这一时期的主要特征是网联化,比如海尔旗下海尔智家App,美的旗下美的美居App,亦或者囊括了阳台、厨房、卫浴等场景解决方案的海尔三翼鸟。

软硬结合的背景下,跨界者迎风崛起,尤其是华为、小米依托IoT技术,打造智慧家居模式,实现了万物互联,如智能电视、智能音箱、网络摄像头、智能门锁等,让家庭生活体验大幅提升。

然而这些探索仅仅停留在智慧化层面,随着AI由认知人工智能到通用人工智能的跨越,家电行业才真正迎来AIGC时刻。

特别是DeepSeek横空出世,低成本和完全开源方案,让厨电企业真正可以遨游“生成式AI”时代。

更值得一提的是,AI技术的深度渗透,将推动家电从“功能设备”进化为“家庭智能体”。比如,空调从温控工具到环境中枢、冰箱从保鲜仓储到营养管家、洗衣机从洗衣工具到衣物护理专家等等。

▲“食神”提供厨房场景烹饪解决方案

AI转型风口,老板电器已成为厨电+AI的造浪人,完成从“制造公司”到“AI消费生态”的跃迁,顺利打开第二增长曲线。

而且相比单纯的厨电制造商,AI消费企业的成长空间更大。老板电器的探索是一场哥伦布式的航海,正如AWS之于亚马逊、Azure之于微软、智能云之于百度,一场浩大的估值重构已经开始。

未来,老板电器不再是卖产品,而是卖服务和生态,这和华为从通信设备/智能手机厂商到以智能生态赋能传统车企的蜕变如出一辙。英伟达从游戏显卡公司到AI芯片之王,除了强大的GPU外,CUDA系统更是奠定其在人工智能时代王者地位的基石。

早在大模型浪潮爆发之前,老板电器就已经开展了AI领域的储备和布局,智能烹饪系统ROKI不断进化,大大降低用户烹饪门槛。

水滴石穿非一日之功,近十年的潜心沉淀,造就了如今老板电器量变到质变的根基,奠定了深厚的竞争壁垒。

1926年,弗兰克·法布里推出世界上第一台家用吸油烟机,为无数家庭除去了烹饪时的油烟烦恼,开启了厨房清洁环境的新时代;

整整一百年后,引领厨电进入AI时代的使命,落在了老板电器身上。

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