本土咖啡又要多一个“百店品牌”：空间小而精，价格像Manner？
近日，成立不到1年的比星咖啡（下文简称比星），对外宣布营业门店已接近百家，预计在下个月，签约的125家门店就能全部开业。
速溶咖啡是怎么一步步变成“抖音最火减肥药”的？
“你喝的咖啡暴露了你的职业，喝冰美式是精致打工人，喝Dirty是艺术工作者，喝拿铁是职场白领，喝馥芮白是白富美海归，喝焦糖玛奇朵是学生党，喝意式浓缩是创业者，我喝速溶咖啡 ，我是穷鬼……”
中国咖啡“双巨头”，谁更胜一筹？
消费回暖的春风，不止体现在狂飙的“特种兵式旅游”里，也藏在消费赛道的投资复苏里。作为曾经的资本宠儿，咖啡赛道又再度成为了这场复赛中的领跑者。
星巴克的「眼中钉」，卷土重来了
今天小编来为大家带来的是星巴克的(眼中钉)，卷土重来了让我们一起往下看看吧！ 上个月，星巴克创始人霍华德·舒尔茨时隔多年再次来到中国。他马不停蹄地走访了北大、北京门店，并现身中国伙伴论坛，与中国用户、员工交流。 星巴克不得不重视中国市场，尤 ...
咖饮赛道疯狂内卷，云南咖啡豆却还在“陪跑”？
“人间五月天，云南小柑橘” 五月初始，瑞幸再推云南豆系列产品——SOE云南小柑橘系列。 2023年，新咖饮赛道加速狂奔，低价战硝烟四起，新品牌不断涌现。而一杯咖啡背后的生产链也紧随其变，一个最简单的问题便是，你手中的咖啡来自哪里？ 如果回首最初的速溶 ...
咖啡泡饭、章鱼拿铁，奇葩特调拯救咖啡馆的集体焦虑？
当咖啡和泡饭一起出现，爱喝咖啡和爱吃泡饭的人都沉默了。 近期，#上海咖啡泡饭#登上热搜，这款咖啡光是名字就震惊了一众网友。 红餐网点开热搜词条往下看，发现咖啡泡饭还只是“前菜”。章鱼拿铁、皮蛋咖啡、沙茶牛丸拿铁、盐水鸭特调、臭豆腐咖啡、酱油拿 ...
单店日销1000份，又一“咖啡+”模式爆火，在华东开出80+店
五一假期来了，哪里生意最好？ 在南京、上海、杭州等地，我发现一个以“咖啡＋流心三明治”爆火的品牌，在江浙沪已经开出了80+门店。 而且他们最高日营业额可达3万元，“咖啡＋流心三明治”套餐销售占比可达90%以上，最高的时候单店可以一天卖出1000单。 咖啡 ...
瑞幸咖啡CEO说要坚决扩大市场份额，9.9元促销将长期做下去
今天虽然还是五一假期，但是瑞幸还是“迫不及待”地公布了最新业绩。 根据这家中国咖啡连锁发布的一季报，今年前三个月公司的总净收入达44.367亿元，同比增长84.5%；美国会计准则(GAAP)下营业利润达6.7841亿元，营业利润率为15.3%。截至3月31日，公司门店总 ...
星巴克、瑞幸们，为何干不掉速溶咖啡？
那个杯子连起来能绕地球40圈的香飘飘，你有多久没喝过了？ 香飘飘这类冲泡奶茶近年来一直经历着发展低谷期，业界普遍将这一颓势与如火如荼的现制茶饮（喜茶、蜜雪冰城等）进行关联。简而言之，杯装冲泡奶茶的消费需求，被随处可见、随时可点的各类现制茶 ...
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