华润啤酒CEO侯孝海:探索酒类多元化产业布局,实现“啤+白”双轮驱动

商业 | 2022-08-19| 6

持续高温天气带动啤酒销售。

8月17日,啤酒龙头企业华润啤酒披露2022年中期业绩报告。今年1-6月,华润啤酒上半年综合营业额为210.13亿元,同比上升约7.0%。

华润啤酒首席执行官侯孝海对蓝鲸财经记者表示,未来华润啤酒将探索酒类多元化的产业布局,拓展新兴渠道,希望在“3+3+3;的第三个三年实现占据高端市场20%—30%市场份额。

高端化稳步推进

今年1-6月,华润啤酒上半年综合营业额为210.13亿元,同比上升约7.0%。上半年未计利息及税项前盈利和公司股东应占溢利分别为51.59亿元和38.02,亿元,若剔除去年同期出让土地权益所得溢利等特别项目,分别较去年同期约增加 24.1%和 27.8%。

具体来看,上半年,东区、中区和南区分部的营业额分别为104.55亿元、61.07亿元和53.57亿元,均较上半同期有不同幅度的增长。

图片来源:华润啤酒财报

随着高端化战略的稳步推进,已经成为华润啤酒业绩增长的动力。

财报显示,华润啤酒次高档及以上啤酒销量约114.2万千升,较去年同期增长约10.0%。随着产品结构持续提升,上半年整体平均销售价格较去年同期上升约 7.7%;毛利率与去年同期持平,而整体毛利则较去年同期上升约 6.9%至88.78亿元。此外,喜力产品销量有双位数增长。

据了解,2022年是华润啤酒“3+3+3;企业发展战略第二阶段的收官之年,也是“决战高端,质量发展;战略的关键之年。

侯孝海表示,第一个3年是积蓄动能、建立基础,第二个3年是在高端市场试水而战,实现规模性的增长,第三个3年便是决胜高端。华润啤酒在国内约有34%的市场占有率,目标是高端销量和份额应该达到行业的Top1或Top2,并且在能够在高端市场实现20%—30%市场份额。

拓展新兴渠道

当下,啤酒消费呈现个化性的发展趋势,这促使销售终端形式多样化,销售渠道更加多元,渠道升级和渠道竞争越发激烈。

在此次业绩说明会上,华润啤酒也提出,将进一步深化渠道布局,拓展新兴渠道。

侯孝海认为,在疫情发生当中非即饮的渠道呈现出新的特点,即品牌化、连锁化、社区化、线上化,这直接刺激了社区社群营销兴起、连锁便利店和O2O到家业务。华润啤酒针对于新形势,已进行了系统的规划,对非即饮市场进一步细分,加大了O2O、社区、社群、连锁便利店和电商的开拓力度。

值得注意的是,随着“小酒馆第一股;海伦司的兴起,让小酒馆这条赛道备受瞩目。

艾媒咨询数据显示,预计今年我国夜间经济规模将突破40万亿元。搭乘上“夜经济;快车道的小酒馆,可以预见未来仍有较大地发展空间。

为应对行业竞争对手在酒吧和小酒馆的布局,侯孝海表示,从去年开始规划小酒馆发展的计划,推动小酒馆在各个市场的落地。发展方式主要由渠道客户和大客户自我发展、自我管理、自我经营、自我投资的啤酒馆,雪花啤酒给予品牌,给予产品、体验和服务。“雪花也在布局雪花啤酒独有的品牌名称的小酒馆,推动类似于即饮酒馆这样场景的展现。;

华润啤酒首席执行官侯孝海表示,市场正呈现V字形走势,原材料价格上涨的情况也在好转,疫情不确定性预计不会对啤酒市场产生根本性冲击,而7、8月份的高温天气,也会对啤酒消费产生一定的拉动作用。

“预计华润啤酒全年销量、收入、利润应会实现正增长。;侯孝海指出,为了进一步推进高端化发展,今年上半年,华润啤酒推出了多个新产品,包括高端产品黑狮果啤(#703樱桃绯)和碳酸饮料雪花小啤汽蜜桃味和菠萝百香果乳酸菌味两款新口味,下半年将推出雪花全麦纯生、等产品,丰富产品组合,满足消费者需求。

探索啤+白双轮驱动

近年来,华润啤酒在白酒板块进行了深度尝试。

2021年8月,华润啤酒收购山东老牌酒企景芝的部分股权。

今年2月,华润集团全资附属企业华润战略投资有限公司(以下简称:华润战投)也拿下金种子酒控股股东金种子集团49%的股权。随后,华润系高管入驻金种子酒,侯孝海出任金种子集团董事。

未来华润将如何整合啤酒+白酒两种业务,成为外界关注的重点。

侯孝海在此次业绩说明中指出,华润啤酒在探索酒类多元化的产业布局,希望在新的战略期,能够建立非啤酒类的企业品牌和业务,通过啤酒和非啤酒的双轮驱动,能够推动华润啤酒变成具备啤酒和非啤酒双轨道发展的上市公司。

事实上,业内普遍认为,啤酒与白酒在营销方式、销售渠道及针对受众层面都有显著差异,属于“看起来近但实际上远;。

对于“左手啤酒,右手白酒;,侯孝海有自己的解读,他认为,白酒和啤酒的差异化主要在在三方面,首先从渠道不同,白酒团体消费的销售模式在啤酒里面应用的比较少,未来在高端的啤酒产品上也可以采取团购或集团销售的模式;其次,白酒的保质期较长,有持续的存放价值,啤酒则属于快消品,需要啤酒企业对库存、收款的管理模式进行调整改变;最后,白酒对于品牌独特的产地、历史、文化的挖掘,与啤酒迥然不同。但啤+白只是酒的产品属性不同,消费场景基本一致,未来将有广阔的嫁接和发展空间。

“华润投资白酒主要是投资地方上龙头的企业,有发展有历史文化的品牌,同时也在探索投资可以全国化的白酒公司。;侯孝海表示,投资白酒企业后,如果有需要,华润作为股东会提供管理人选供白酒企业选择,但白酒企业还是独立运作、经营和管理的。

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