新的“自然”定位，巴奴不再硬刚海底捞？
最近，不少到巴奴就餐的顾客发现，巴奴的门店变了。 复古的铜壶、精致的铜锅、素雅的陶瓷碗碟，再加上质朴、自然的门店风格，让人觉得这很不像一家连锁饭店。 事实上，门店场景作为品牌价值主张的一种表达，揭示了巴奴品牌理念的变化。 怎么变了？一位熟 ...
为什么都要抢着做旅游线下门店？
近期，以同程为代表的OTA和以中青旅为代表的传统文旅企业都抢着加码线下门店。做了很久自营门店的同程也恢复加盟，迅速扩张抢占市场的势头不容小觑，势必将要和携程、途牛以及一众传统旅行社分一杯羹。为什么都抢着做旅游线下门店？未来要怎样做才能做好 ...
墨茉点心局武汉15家门店全关，或因品牌战略大调整
6月16日，有网友在小红书发帖称，墨茉点心局在武汉的门店全关了。 “今年武汉的墨茉陆续倒闭了。两周前来天地逛的时候仅存的最后一家还正常营业，台子上放有试吃，今天再去的时候发现唯一的那家也倒闭了，以后想吃只能到外地买了。” △图片来源：小红书截 ...
人均120元、200+菜品任选任吃的自助，在下沉市场走红？
“现在整个商场数它家生意最好，一来就把对面老牌餐厅的生意抢走了。” 前不久，一位广东中山的粉丝小麦告诉红餐网，中山石岐大信新都汇里有个叫苏格里岛的自助餐厅生意很火，饭点时通常需要排队，人气火爆。 中山石岐大信新都汇苏格里岛门店，粉丝供图 随 ...
黑洞全球首店清空，新锐美妆连锁下一个春天在3年后？
武汉最后一家HAYDON黑洞店也要撤了！ 6月初，《FBeauty未来迹》在武汉楚河汉街发现，HAYDON黑洞在这里开的全球首店即将闭店。门店内正以全场两折折扣进行清仓处理，许多产品都已售罄，店员称，6月2日为打折清仓的第一天，且在这家门店闭店后，武汉所有HAY ...
单靠讲环保、碰瓷牛奶，OATLY燕麦奶在中国本土大概难寻出路
在近些年，特别是疫情过后，OATLY公司的燕麦奶产品在爱喝咖啡的年轻人消费列表上赫赫有名，在一些咖啡店的评论区，我们也看到有些顾客青睐于将牛奶换成燕麦奶，当然这需要另外加钱，能够提高客单价，有些门店乐意至极，但也有不少门店认为这样会破坏一杯 ...
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